我國使用臥式碾米設備積累了大量經驗和知識。定型的碾米機大量生產和使用了多年，經各種資料比較，碾米機比立式碾米機出米率較高、碎米較多，單位產量體積、機重較小，成本較低，繼續研究發展是適合國情的，應從分析比較中取長補短。建議：合理加大單位產量碾白運動面積以降低碎米；砂輥直徑系列比選定型標準提高一檔，可以降低米粒的離心加速度，降低沖擊力；用砂輥串拼碾白輥，應用新技術保持螺旋槽的米粒合成線速、翻滾好、輸送均勻的優點；采用橡膠或塑料米刀，上下各一，可調。碾米設備的市場需求始終是一個熱點的大米加工設備的廠家，包括我們。隨著經濟和技術的發展，大米的營養價值越來越受到人們的重視。但長期以來，普通碾米機只能生產粗紋理的米飯苦澀難咽。近期，研究人員利用生物工程技術生產出精制米保留營養和香味，口感細膩，也有如咀嚼性的特點，光滑。

臥式碾米機優點：

1、運轉平穩。軸承只承受徑向力，不平衡力產生的軸承應力和整機扭矩小。水平安裝的碾白輥對制造、裝配的要求不高；相應的結構零部件的技術要求一般；

2、單位產量的體積和機重較小。由于軸向推動力較大，米粒流速較大，在和立式碾米機相同的進機物料流量情況下，碾白輥直徑和碾白室環形面積都較小，整機體積較小和重量較輕，結合制造技術要求較低，成本較小；

3、在碾米機的水平方向拆裝砂輥方便，省時省力；

4、兩根碾白輥在一臺碾米設備同軸結合或異軸結合都很方便并合理。